本报（bào）讯(特约通讯员 唐巍)“今早刚摘的50斤（jīn）鲜菇，赶紧拉来。”近日（rì），安（ān）州（zhōu）区桑（sāng）枣镇红牌（pái）村（cūn）的（de）王（wáng）兵，带着他忙活一早上的“成果”，走进了位于（yú）该镇的一家农业科技有限（xiàn）公（gōng）司（sī）。笔者看到，源源不断（duàn）的农户正拉着新采的羊肚（dù）菌过来，加工车间（jiān）外堆满了刚刚收购的鲜货（huò）。“每天差不多都要收一吨左（zuǒ）右的货，这批货都是用来加工后分级出口的，预计4月出口10多（duō）吨到欧（ōu）洲。”公（gōng）司负责人（rén）胡浩告诉笔者。
　　返乡创业的胡浩6年前（qián）成立合作社（shè），如今年生产羊（yáng）肚菌（jun1）菌种（zhǒng）能力达到5000亩，为当地农民工提供工作岗位近200个，带动30余户贫困户脱贫致富，羊（yáng）肚菌产品远销全国各地以及欧美地（dì）区。
　　笔者在胡浩的羊肚菌种植示范基地（dì）看到，大（dà）棚内一排排沃土（tǔ）之中，一朵朵羊（yáng）肚菌正争相钻（zuàn）出（chū）地面，探出（chū）它们（men）的小脑袋，享受春天的温（wēn）暖，展现出勃勃生机（jī）。
　　新鲜羊肚菌鲜（xiān）活易腐，难以长时间（jiān）保存（cún）和远距离运输（shū），一直以来，新鲜的羊肚菌（jun1）多以干品（pǐn）形式出口。生产（chǎn）车间内，村民（mín）们正忙着（zhe）剪脚、洗净、根据（jù）大小分级，并上架速冻。“欧洲人不喜（xǐ）欢大（dà）的羊肚菌，所（suǒ）以菌帽在6厘（lí）米以下的就分（fèn）拣（jiǎn）出来出口（kǒu），超过6厘米我们就做内销。”胡浩告诉（sù）笔者。