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我国羊（yáng）肚（dù）菌产业发展的（de）现状及趋势（四（sì））——羊肚（dù）菌产业发展（zhǎn）建议
4产业（yè）发（fā）展建议（yì） 与产业发（fā）展相关的包括羊肚（dù）菌属种质资源调查、生活（huó）史研究、菌种的老化（huà）与退（tuì）化（huà）、遗传育（yù）种理论、病虫害防控，以及产品的保鲜与（yǔ）加工技术等方（fāng）面（miàn）的研究均较（jiào）薄弱。在（zài）发展羊肚菌（jun1）栽培时要因地制（zhì）宜，以投（tóu）入产出比为主（zhǔ）要衡（héng）量目标立项开展。 4.1
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羊肚菌产业发展成效显 农户增收（shōu）底（dǐ）气（qì）足
近日，记者从高燕镇新军（jun1）村了解到，今年该村15亩（mǔ）食药用菌（jun1）大（dà）棚生产基地，累（lèi）计收（shōu）获（huò）13000余（yú）斤新鲜（xiān）优质羊肚菌，经过（guò）风干（gàn）处理后，按市价500元/斤计算（suàn），可实（shí）现产值81.25万元。采摘、去土（tǔ）、装筐、去（qù）污，不一会儿就装满一（yī）筐。看着一筐筐的羊肚菌（jun1）农，户
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我（wǒ）国羊肚菌产业发展的现状及趋势（shì）（三）——我国羊肚菌（jun1）近年来的（de）发展趋势
3近年（nián）来（lái）的发展（zhǎn）趋势 3.1栽（zāi）培（péi）面（miàn）积（jī） 随（suí）着栽培（péi）技术的（de）日臻完善，2012年前后我国一批羊肚菌从业人（rén）员才真正靠栽培获利。随后，我（wǒ）国（guó）羊（yáng）肚（dù）菌（jun1）的人工栽培面积（jī）逐（zhú）年扩大，2012年约为3 000亩（1亩≈667平方（fāng）米，下（xià）同）；201
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未来（lái）羊肚菌产业将何去（qù）何（hé）从？
【核（hé）心（xīn）提示】：羊（yáng）肚菌是一个新型的行业，在持（chí）续不断（duàn）的探索中已取得了较（jiào）快的发展。从行（háng）业（yè）发（fā）展（zhǎn）的（de）周期（qī）来（lái）看（kàn），现在的羊（yáng）肚菌行（háng）业才刚刚进（jìn）入（rù）成（chéng）长期，但（dàn）随着经济的快速发展（zhǎn），社会（huì）的需求量（liàng）成倍增长，加之羊（yáng）肚菌种植技术不断（duàn）地（dì）成熟（shú），对于样一个成长型行（háng）业，具有（yǒu）广（guǎng）阔的发
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我国羊肚菌产业发展的现状及趋势（shì）——促进（jìn）我国羊肚菌产业起（qǐ）飞（fēi）的关键（jiàn）技术
长时（shí）间的仿生栽培和生态研究（jiū），使得羊肚菌（jun1）的发（fā）生规律（lǜ）和生（shēng）理需求逐（zhú）渐为人（rén）们所掌握。一些羊肚菌（jun1）爱好者和（hé）科（kē）技工作者（zhě）开（kāi）始意识到菌种在羊肚（dù）菌（jun1）驯化（huà）栽（zāi）培中的重（chóng）要（yào）性。这是（shì）从仿生栽培向人工栽培的重（chóng）要转变。 菌种的驯化选（xuǎn）育、补料技术（shù）和人为（wéi）刺激诱发出（chū）菇是羊肚（dù）菌（jun1）人（rén）工
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羊（yáng）肚菌产业发展（zhǎn）前（qián）景
1，产业优势（shì）a,气候、环境优势我国（guó）具有适合栽培（péi）羊肚菌的独特气候（hòu）资（zī）源、环境条件。b,资（zī）源优势羊（yáng）肚菌属资源在我国广（guǎng）泛分布（bù），共分布有34个（gè）羊肚菌物种，为（wéi）新品种（zhǒng）选育工作提供了相当有力的种质资源。c,劳动力优（yōu）势（shì）羊肚菌产业虽属（shǔ）于（yú）劳动密集型产业（yè），但由于
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羊肚菌的采收与烘（hōng）制及当前的市场乱象点评
时值2016年（nián）的第一批鲜菇开始大规（guī）模（mó）采收，本篇来简（jiǎn）单聊一聊羊肚菌的采收与烘干事宜。 当羊肚菌子囊（náng）果长（zhǎng）至10~15cm，菌盖表面的脊和凹坑明显，脊由幼嫩时的敦厚、宽圆（yuán）变（biàn）得锐利（lì）、薄，并伴有（yǒu）蚀（shí）刻感，子（zǐ）囊果不（bú）再增大时，即为成熟（下图所示）。采收时
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曲（qǔ）靖成功试种（zhǒng）羊肚（dù）菌
近日，记者（zhě）走进谭友平位于曲（qǔ）靖市（shì）麒麟区（qū）凤来（lái）社区田间的羊肚菌种植示（shì）范基地，谭友平正蹲在（zài）田（tián）间，小心翼（yì）翼地查看（kàn）着自己的“宝贝”，他乐呵呵地说：“再过（guò）几天就（jiù）会（huì）迎来头茬羊肚菌的丰收采（cǎi）近日（rì），记（jì）者走进谭友平（píng）位于曲（qǔ）靖市麒麟区凤来社区田间的羊肚菌（jun1）种植（zhí）示（shì）范基（jī）地，
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高原羊肚菌带来大希望
“每年10月种植到第二（èr）年3月（yuè），有将（jiāng）近5个月的时（shí）间都是羊（yáng）肚菌菌（jun1）丝的休眠期。在（zài）这5个多月里，羊（yáng）肚菌菌丝有足够的时间吸收和集聚土（tǔ）壤中的养分等待生长。这也（yě）是我们基地羊（yáng）肚菌个大质优的重要原因（yīn）。”在青海省贵德县河西镇本科村羊肚菌（jun1）种植基地里，卓辰农业技（jì）术
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羊（yáng）肚（dù）菌产业发（fā）展新（xīn）态势——区域（yù）化栽培（péi）成为常态
区域化羊（yáng）肚菌（jun1）人工栽培 区域化栽培一（yī）直是本团队长（zhǎng）期倡（chàng）导的一个概（gài）念，需要情调的是，这不是也没必（bì）要称之为新技术（shù）。 羊肚菌栽培技（jì）术不是（shì）一成（chéng）不（bú）变（biàn）的死（sǐ）技（jì）术，发（fā）展羊（yáng）肚菌时务必要根据当地的（de）气候条件、资源（yuán）情况进行（háng）匹配，设计全面（miàn）的（de）可执行项目方案再（zài）发（fā）展羊肚菌
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羊肚菌（jun1）鲜品（pǐn）市场销（xiāo）售火（huǒ）爆
差异化（huà）羊（yáng）肚菌生产方案一直是团队推行（háng）和努力（lì）的方向（xiàng），包括市场供应的差异化（huà）生产方案、区域差异化栽培方案和栽培模（mó）式（shì）的差异（yì）化设计等（děng）等。团队在本（běn）次春节期间上市的大批（pī）量鲜（xiān）菇，可谓对这种市场供应差异化（huà）的（de）一次尝试性（xìng）诠释：错（cuò）开羊肚菌上市时间，提高羊肚（dù）菌的最高价
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我国羊肚（dù）菌（jun1）产业发展（zhǎn）的（de）现状及趋势（一）——栽培模式的演化
羊肚菌是一种名贵的（de）食（药）用菌，其味道鲜美，在（zài）国（guó）际上具（jù）有（yǒu）悠久的享用传统[1,2]，且具有（yǒu）确（què）定的保健价值。其既（jì）可以鲜品直接进入消费终（zhōng）端（duān），又可（kě）制成干货，满足储藏、初级加工（gōng）及长距离流通（tōng）的需求（qiú），具有良好的发展前（qián）景。羊肚菌的驯化（huà）栽培一直为（wéi）全球蘑菇爱好（hǎo）
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